Un’idea per passare il tempo preparando una ricetta sana e gustosa!
Ingredienti:
- 200g di funghi
- 2 cucchiai di pangrattato
- prezzemolo q.b.
- cipolla q.b.
- 2 cucchaini di olio
- pepe q.b.
Procedimento:
Lava i funghi e togli il gambo, poi disponi le teste del fungo capovolte sulla teglia unta di olio, cospargi l’interno con un po’ sale.
A parte trita i gambi dei funghi con il prezzemolo, la cipolla e il pepe e lascia rosolare in padella con un cucchiaino di olio. Aggiungi alla fine il pangrattato, rimescola e disponi il composto nei funghi. Cospargi di pangrattato, aggiungi olio in superficie e cuoci in forno a 180 gradi per 20-30 minuti.
Ottimi anche freddi!
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