Ingredienti:
- la tua porzione di ceci
- 2 cucchiai di pangrattato
- menta q.b.
- 3 cucchiaini di semi di lino
- 2 cucchiaini di olio e.v.o.
Preparazione:
Cuoci i ceci, poi frullali insieme a una parte dell’acqua di cottura. Aggiungi il pangrattato, la menta fresca e, se necessario, ancora un po’ di acqua di cottura.
Impasta il tutto e forma con le mani delle crocchette, che ripasserai nei semi di lino.
Cuoci in forno con l’olio a disposizione.
Il tuo piatto è pronto!
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