In questo periodo in cui siamo costretti a stare in casa mi arrivano spesso ricette nuove adatte ad una dieta sana!
E allora…le condivido con voi!
Eccone una semplice, veloce ed economica!
Ingredienti:
- 600g di farina integrale di cereali
- 90g di zucchero di canna
- 90g di zucchero di canna integrale
- 80g di latte (anche senza lattosio)
- 14g di ammoniaca per dolci
- 4 uova
Preparazione:
In una ciotola mescola la farina con lo zucchero e l’ammoniaca per dolci, poi aggiungi le uova e il latte e inizia a lavorare gli ingredienti.
Stendi l’impasto su una spianatoia, con un matterello, fino a raggiungere uno spessore di circa mezzo cm. Aiutati con uno stampo per dare forma ai biscotti.
Infornali a 180° e cuocili per circa 15-20 minuti.
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